giovedì 4 aprile 2013

Continua il boom dei BIRRIFICI ARTIGIANALI negli USA

The Brewers Association, l'associazione di categoria che rappresenta i birrai americani piccoli e indipendenti, comunica i dati 2012 sulla produzione di birra artigianale USA.
In un anno in cui il totale del mercato della birra degli Stati Uniti è cresciuto di un punto percentuale, i birrifici artigianali americani hanno registrato un aumento del 15 per cento in volume ed un aumento del 17 per cento a valore.
Con una produzione di 13.235.917 barili nel 2012, i birrifici artigianali hanno raggiunto il 6,5 per cento del volume totale del mercato della birra degli Stati Uniti, rispetto al 5,7 per cento dell'anno precedente.
A valore il segmento della birra artiginale tende ormai a superre il 10% del totale valore del mercato della birra negli USA.
 

Nessun commento: